Խոհարարություն

Ձեւավոր բրոշմուդային քուռա `էսթետիկների համար զարմանալի նրբություն

Pin
Send
Share
Send
Send


Ոսկե փխրուն պտույտներ, որոնք առատորեն շաղախված են շաքարավազի հետ `այսպիսին է, ախորժելի եւ արտասովոր նայում: Թաթարական խոհանոցի այս նրբագեղությունը պատրաստելը շատ հեշտ է: Դուք կարող եք զրուցել տան եւ հյուրերի համար:

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է `

  • 8 ձու;
  • 2 tbsp. շաքարավազի գդալներ;
  • 1/4 թեյի գդալ աղ;
  • 300 գ ալյուր
  • 50 գ գեղ.
  • նուրբ բուսական յուղ:

Ծեծել 6 ձվի դեղնուց `խորը ամանի մեջ, ավելացրեք 2 ձու, աղ եւ շաքար` մինչեւ միատարր փրփուր: Ավելացնել ալյուր եւ խմոր խառնել, սկզբում գդալով, եւ, ի վերջո, ձեր ձեռքերով:

Վերջնական խմորը պետք է լինի փափուկ եւ առաձգական: Մենք այն առաքում ենք 20 րոպե, ապա կրկին բարձրանալու: Մենք բաժանում ենք 4 մասի եւ 20 րոպեի ընթացքում այն ​​ուղարկելու ենք փաթեթ:

Առանձին-առանձին, 1-2 մմ հաստ շերտի հետ միասին գլորում ենք յուրաքանչյուր հատվածը եւ կտրում ենք այն, ինչպես նախշավոր դանակով, 3.5 սմ լայնությամբ:

Լցնել բուսական յուղը խորը տապակած տապի մեջ կամ մի պանիր (գումարը կախված է կոնտեյների տրամագծից), ուղարկեք 50 գ պարզած կարագի նույն տեղում եւ սպասեք մինչեւ այն ջեռուցվի: Փաթաթեք մեկի գանգրակային շերտերից մեկի վրա փայտի վրա, ներծծված յուղով եւ սկսում պտտել պարույրի երկայնքով: Գրեթե 15-20 վայրկյանում մենք ուղղում ենք խարիսխը եւ նույնն անում մյուս կողմից:

Տարածել միանվագ սպիրալը միանգամյա սրբիչով, կլանել ավելցուկային ճարպը եւ անցնել հաջորդ պարուրաձեւի պատրաստմանը:

Շարունակեք մինչեւ բոլոր խմորն ավարտվի:

Շաղափված շաքարավազի հետ շաղ տալ, դրել այն ուտել եւ սեղանին ծառայել:

Pin
Send
Share
Send
Send