Խոհարարություն

Ճաշի արագ լուծում. Արեք ինքներդ bouillon cubes

Pin
Send
Share
Send
Send


Շատերը գիտակցում են, որ բնական արտադրանքներից պատրաստված տնական սննդամթերքն ավելի առողջ է, քան հարմարավետ սննդամթերքները, բայց ամեն տնային տնտեսուհին չունի ժամանակի ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Գովազդվող bouillon խորանարդը, որի մեջ շատերը չեն համարձակվում եւ կարդալ, կարծես թե պարզ լուծում: Մի փորձեք ձեր ստամոքսի ուժը: Պատրաստեք առողջ փոխարինող, որը կբարձրացնի ձեր ապուրների եւ հիմնական ուտեստների համը, կամ նույնիսկ դառնալու ճաշի հիմքը:

Ձեզ հարկավոր է.

  • Հավի վրա ոսկրին (կարելի է փոխարինել այլ մսիով);
  • նեխուրի պտուղները (կամ արմատային բանջարեղենը);
  • սոխ;
  • գազար;
  • սխտոր
  • լյարդի տերեւ;
  • զանգը պղպեղ

Ընտրեք արտադրանքի հարաբերակցությունը ձեր ճաշակի վրա `կենտրոնանալով ձեր սիրած արգանակի սովորական բաղադրատոմսով: Կարեւոր է, որ այս պատրաստուկը չպետք է աղի լինի, ապա դա արվում է, երբ հիմնական կերակուր պատրաստելիս: Եթե ​​դուք ճարպ եք պատրաստում երեխաների համար, ոսկրերի վրա մսի փոխարեն, որն ավելի հարուստ է դարձնում, ընտրեք ֆիլե: Հավի կտորները հատեք եւ թխեք ջեռոցում 180 աստիճանով մոտ 30 րոպե: Այն թխում է միսը, որպեսզի արգանակի համը ավելի վառ լինի:

Ներկիր պատրաստի միս, թակած բանջարեղեն եւ համեմունքներ, թավայի մեջ: Ընկղմեց մոտ 6-8 ժամ: Որքան ցածր է պատրաստի ջերմաստիճանը, այնքան լավ: Հնարավորության դեպքում եփեք ջեռոցում կամ նույնիսկ դանդաղ կաթսայում (60 աստիճան): Իդեալ արգանակը պետք է շաղ տալ կրակի վրա, մինչեւ որ միսը հեշտ է հեռանալ ոսկրից:

Լարել արգանակը մի նեխուրով եւ ուղարկեք սառնարանում սառը: Միսը կարող է օգտագործվել աղցան կամ հիմնական կերակուր պատրաստելու համար:

Սառչելուց հետո հեռացրեք մակերեսի վրա հավաքվող քսուքը:

Այժմ այն ​​շարունակում է մնալ լցնելու արգանակը: Այն կարող է օգտագործվել կեքսների կամ muffins- ի կամ սառույցի համար (այնուհետեւ այն իսկապես իրականացնում է cubes):

Սառեցուց հետո, արգանակը ծալված է տոպրակի մեջ եւ առաքվում է սառնարանում: Այժմ ձեռքում միշտ համեղ է, եւ ամենակարեւորը, օգտակար խորանարդը:

Այս «խորանարդները» գերազանց աշխատանք են կատարում այն ​​նույն խնդիրներով, ինչպիսին է խանութը, միայն առանց վնասելու ստամոքսի:

Pin
Send
Share
Send
Send