Խոհարարություն

Կարտոֆիլի շվիլպիկայ: Շատ պարզ ուտեստ է, բայց մեծ հետաքրքրություն է առաջացնում:

Pin
Send
Share
Send
Send


Švilpikai- ը ավանդական լիտվական ուտեստ է, որը թարգմանության մեջ նշանակում է «whistlers»: Պատրաստել չորացրած կարտոֆիլի ուտեստ, որը մնաց տոնի ավարտից հետո եւ հարմար չէ սննդի համար: Այսպիսի կարտոֆիլի նետումը ձեռքը չի բարձրանա, ուստի ուտեստը հորինել է Լիտվայում, որը ծառայում է սնկով սոուսով:

Բաղադրությունը `

  • 1 կգ կարտոֆիլ
  • 0.5 բաժակ ցորենի ալյուր
  • 1 tbsp օսլա
  • 1 ձու
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի

Խոհարարություն:

1. Այս ուտեստի համար կարտոֆիլը երեկ եւ փոքր-ինչ չորացրած (եւ ավելի լավ է): Բայց եթե չունեք մեկը, կարտոֆիլը լցնել համազգեստով եւ կեղեւել դրանք:

2. Խորոված կարտոֆիլը խառնել եւ խմոր խառնել, ավելացնել ձու, ալյուր, օսլա եւ աղ, պղպեղով:

3. Խմորը կտրեք փոքր ադամանդների մեջ:

4. Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասցնել 200 աստիճանի, խառնել թխվածքաբլիթը բուսական յուղով եւ տեղադրել մեր ադամանդները:

4. եփել 10 րոպե, վերցնել եւ թողնել ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն:

5. Հնարավոր է, դուք կարող եք ծառայել սնկով սոուսով կամ որպես առանձին կերակրատեսակ:

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send