Խոհարարություն

Միայն բաղադրիչներից բաղկացած խոզի խավիարը, դուք, անկասկած, սիրահարվում եք այս բաղադրատոմսով

Pin
Send
Share
Send
Send


Նման խավիարը կարող է եւ պետք է պատրաստ լինի բուսական սեզոնի ընթացքում: Spin է բուրավետ խավիարի հաճախ փաթաթում առաջինը դուրս սեղանի շուրջ: Խոհանոցում աշխատելիս մի պահեք առնվազն մեկ բանկա, եւ դուք ժամանակ չունեք աչք փակի, քանի որ ոչ մի բան չի մնա խավիարից, բոլորը սիրում են այն: Իսկ խավիարը պատրաստվում է ընդամենը երեք բաղադրիչ `գազար, լոլիկ եւ սխտոր:

Խավիար գազար պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները.

  • 2 կգ գազար;
  • 3 կգ լոլիկ;
  • 2 խոշոր սխտոր.
  • 2 բաժակ արեւածաղկի ձեթ;
  • 200 գրամ շաքար;
  • 2 tbsp. լ աղեր;
  • 1 tbsp. լ հիմք սեւ պղպեղ:

Սկսել խոհանոցը:

  1. Լոլիկն ու գազարն ոլորել են մսաղացին:
  2. Աղ, պղպեղ, սխտոր ավելացնել խառնուրդին, լցնել յուղի մեջ:
  3. Ուղղեք նախապես շոգեխաշած շոգին, մինչեւ խիստ խոնավությունը խտացրեք: Այն տեւում է 1,5-2 ժամ ցածր ջերմության վրա:
  4. 15 րոպեից մինչեւ վերջ, ավելացնել 2 մանրացված սխտորի գլուխները:
  5. Թխել խավիարը ստերիլացված բանկաների մեջ, բայց վստահ եղեք, որ մեկ բացեք եւ սեղանին ծառայեք կտրատած հացով:

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send